Дві людини померли від ботулізму в Україні з початку року

Дві людини померли від ботулізму в Україні з початку року

З початку 2021 року в Україні зареєстрували два летальні випадки ботулізму.

У Хмельницькій області внаслідок отруєння консервованими грибами домашнього виготовлення помер дорослий.

Симптоми захворювання проявилися на п’ятий день після вживання продукту. По медичну допомогу хворий у важкому стані звернувся ще через чотири дні. Після встановлення діагнозу пацієнту було введено протиботулічну сироватку, та, на жаль, наступного дня він помер.

В Одесі від ботулізму помер чоловік. Епідрозслідування виявило, що збудник хвороби був у в’яленій рибі (товстолобик) домашнього приготування, яку придбали на стихійному ринку.

Перші симптоми захворювання — першіння в горлі, двоїння в очах, головний біль, нудота — з’явилися наступного дня після вживання продукту. Вночі почалися двоїння в очах, птоз (опущення повіки), багаторазова блювота, на підставі чого було викликано карету швидкої допомоги. На жаль, хворий помер через дві години після госпіталізації.

Усього в Україні з початку року зареєстрували 12 випадків ботулізму.

Нагадаємо, що вживання виготовлених у домашніх умовах консервів, в’яленої, копченої, соленої риби й інших харчових продуктів, куплених у місцях несанкціонованої торгівлі, може призвести до захворювання на ботулізм.

Ботулізм — це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини.

Найкращий спосіб захистити своє здоров’я — утримуватися від споживання їжі, про якість якої вам достеменно невідомо.

Центр громадського здоров’я України закликає відповідально ставитися до свого здоров’я і не споживати в’ялену, солену та консервовану рибу, консерви або вироби з м’яса без належної термообробки.

12:01
47